Leave Your Message
Categorías de noticias
Noticias destacadas

Compartindo vasos de whisky

30-07-2025

O whisky en si ten diferentes sabores complexos e require profesionais. Copa de degustaciónes. Diferentes vasos poden interpretar diferentes estilos e verdades, o que permite ás persoas sentir con maior precisión os diferentes aromas e sabores do alcol. Tamén hai moitos tipos diferentes de vasos de whisky no mercado, como Quaich, Tunbler e Smell Glass.

Imaxe 1.png

Desde o século XVI, Escocia tivo a forma embrionaria do whisky, e os hospitalarios escoceses mostráronse entusiasmados por compartir os seus logros. Ao dar a benvida e despedir aos invitados, brindaban cun Copa de whisky, e o recipiente para as torradas que se foi fixando aos poucos chamábase quaich, que significa "copa" na antiga lingua gaélica.

O recipiente con forma de cunca adquiriu máis contido coa popularidade do whisky, simbolizando a hospitalidade, adornado con varios metais para expresar diferentes clases e finanzas, compartindo un vaso de whisky con quarks en sinal de sinceridade e amizade, e mesmo recibindo a expresión de alianzas en tempos de guerra (suxeitando as dúas orellas mentres bebe e incapaz de coller armas).

Hoxe en día, os quarks xa non son meros recipientes e a xente xa non os usa para beber. Non obstante, o seu rico significado simbólico dálle á súa aparencia máis significado e solemnidade. Nas vodas, os recén casados ​​úsano para beber como ritual, os xefes de estado intercambiano como agasallo (a tía May regaloulle unha vez a Trump un quark durante a súa visita ao Reino Unido) e a Asociación Escocesa de Whisky usa un enorme quark metálico como símbolo.

A medida que as aplicacións no vidro se foron xeneralizando gradualmente, a familia austríaca de copas de viño Riedel pasou máis dunha década rompendo coa estética clásica que antes enfatizaba a talla ornamentada e avanzando cara á simplicidade e a funcionalidade.

As primeiras cuncas tipo "tumbler" chamábanse "tumblers", sen asas e cun fondo redondo. En canto á imaxe dun fondo redondo, hai un dito que di que é porque o fondo redondo é groso e, ao tocar a cunca, endereitase rapidamente como un vaso, evitando que o líquido se derrame e se malgaste.

Non obstante, a principios do século XIX, cando os custos de fabricación do vidro se reduciron significativamente, o Tamble xa se convertera nunha excelente opción. O seu deseño de bordo recto facilitaba o acceso a el e o seu deseño de boca ancha era máis cómodo para as persoas que estaban afeitas a beber con xeo. Na época na que o whisky era popular, a combinación de puro e vaso converteuse nun símbolo do capitalismo.

Hoxe en día, é raro ver un vaso tipo Tumbler de fondo redondo, con fondo plano, bordos rectos e sen asa. Estas son as tres características principais dos vasos tipo Tumbler modernos e a imaxe máis común dos vasos de whisky. Xa sexan os Rocks, os Old Fashioned ou os Lowball, sempre que cumpran os tres criterios anteriores, todos son descendentes do Tamble.

Cando hai máis categorías para elixir de whisky, aqueles cun corazón agudo comezan a "criticar" os detalles do whisky, prestando cada vez máis atención á súa cata. Este "xogo da critica" nunca remata. Desde beber whisky ata "catar" o whisky, o Tumbler de ampla circulación xa non pode satisfacer as necesidades da xente. Nunha época na que o brandy e o viño tiñan as súas propias copas de cata profesionais, o whisky tamén necesitaba as súas propias copas de cata dedicadas para desenvolverse.

A familia Reidel, creadora de Tumbler, realizou unha extensa investigación e produciu Vinum en 1994. Pero o que realmente se converteu nunha copa de cata profesional foi a copa de whisky Glencairn, que foi transformada pola familia Raymond en colaboración cos cinco líderes da destilería escocesa en 2001.

A inspiración do deseño provén do vaso con forma de tulipán que se usa para beber xerez. O deseño da boca de vidro, que se asemella a flores de tulipán, pode preservar e recoller o sabor do whisky, ao tempo que permite que se disipe unha gran cantidade de vapor de alcohol acre. Rapidamente gañou recoñecemento entre os mestres barmans e consolidouse como unha copa de degustación específica para o whisky.

No desenvolvemento dun whisky que fai cada vez máis fincapé nos detalles, ademais dos vasos habituais Tamble e Glencairn, hai moitos máis vasos clásicos convencionais que foron recoñecidos polos seus estilos únicos.

Aínda que Vinum non se converteu nunha copa profesional para a degustación de whisky, segue a ser moi apreciada polos entusiastas do whisky. Aínda que o deseño aberto debilita o aroma, amplía o primeiro tempo de contacto entre a lingua e o viño, o que permite ás persoas que están moi preocupadas polo sabor ter máis experiencias.

A copa ISO é a copa estándar para a cata internacional. O estrito deseño estándar de 155 mm de alto nas patas, 65 mm de diámetro na parte máis ancha do corpo da copa e 46 mm de diámetro na boca reflicte o seu rigor, converténdoa nunha copa universal para viño e licores e aparecendo en moitas ocasións competitivas. A elegante copa tulipán ten un deseño lixeiramente aberto cara a fóra (ás veces incluso recto), que non recolle o aroma pero fai que a dozura na boca sexa máis destacada, cun aroma equilibrado e un alcol máis suave. Tamén é unha copa de fragrancias profesional moi recoñecida na industria.

O deseño máis peculiar é a copa Neat, que semella unha cuspidora antiga. Dise que o deseño redondo e esaxerado do bordo combina as vantaxes da copa Glencairn e da copa Riedel. A parte inferior está deseñada para ser ancha para a liberación do vapor do alcohol e para aumentar a área para que o sabor saia. Pechando a boca pódese recoller o aroma de novo, e dise que ao abrila de novo dispersa o alcohol ao entrar para evitar que unha concentración excesiva de alcohol afecte o sabor.

Os vasos de whisky, deseñados orixinalmente para liberar a maior cantidade posible de vapor de alcol á vez que recollían os factores de sabor, evolucionaron cara a outros máis interesantes e expresivos. Só quero dicir que o whisky e os vasos de whisky nunca se desperdiciaron en 400 anos! Proporcionan ás persoas un novo consolo e unha nova forma de contar historias para as diferentes emocións que experimentan na vida, como a felicidade, o arrepentimento e a perda.